Literatura enologiczna

Portal MojeWino, inne portale WWW, internetowe fora dyskusyjne czy degustacje producentów lub imprterów wina dostarczają wielu ważnych i ciekawych informacji zarówno na temat produkcji wina jak i jakości poszczególnych butelek. Mimo to wiedzę enologiczną warto ciągle rozszerzać i patrzyć na nią z różnych stron. Jednym z zaniedbywanych w dobie internetu źródeł są ksiązki. Poniżej lista pozycji, z którą warto się zapoznać.

Książki w języku polskim

1. Anderson B., Wina Włoch, WIG-Press, Warszawa 2003, ISBN 83-87014-82-6
2. Bieńczyk M., Bońkowski W., Przewodnik wina europy 2009, Hachette, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7448-668-2
3. Casamayor P., Wino. 80 najważniejszych pytań i odpowiedzi, Hachette, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7448-673-6
4. Casamayor P., Wino. Degustacja, Hachette, Warszawa 2009, ISBN 978-83-7575-699-9
5. Fischer C., Wina. Leksykon Daumonta, FK Olesiejuk, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7512-495-8
6. Darbonne C., Vincent C., Harmonia smaków. Wina i potrawy, Twój Styl, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7163-414-7
7. Domine A, Wino, FK Olesiejuk, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7588-275-9
8. Ewing-Mulligan M., McCarthy E., Style i smaki wina, Amber, Warszawa 2007, ISBN 978-83-241-2957-7
9. Falco C., Wino. Porady Markiza z Grinon, Zysk i s-ka, Poznań 2006, ISBN 83-7298-971-0
10. Halliday J., Johnson H., Wino. Sztuka i nauka, Iskry, Warszawa 2008, ISBN 978-83-244-0078-2
11. Johnson H., Przewodnik po winach świata 2004. Wina, producenci, roczniki, WIG-Press, Warszawa 2004, ISBN 83-89241-26-9
12. Johnson H., Robinson J., Wielki atlas świata win, Buchman, Warszawa 2008, ISBN 978-83-7670-008-3
13. Joseph R., Winnym szlakiem, National Geographic, Warszawa 2009, ISBN 978-83-7596-033-4
14. Keevil S. (praca zbiorowa), Wina świata. Kraje, regiony, producenci. Jak wybierać i serwować wino, Wiedza i życie, Warszawa 2007, ISBN 978-83-7184-276-4
15. Klimala W., Wino. Praktyczny przewodnik, Helion, Gliwice 2009, ISBN 978-83-246-1831-6
16. Koelliker B., Kreis B., Szkoła win. 13 degustacji i stajesz się znawcą win, Delta, Warszawa 2009, ISBN 83-7175-552-X
17. Kriesi R., Osterwalder P., Wino. Porady dla smakoszy, Arkady, Warszawa 2006, ISBN 83-213-4326-0
18. Luis T., Melgar G., Encyklopedia wina, Wydawnictwo Buchmann, Warszawa 2009, ISBN: 978-83-61048-70-1
19. McCarthy E., Ewing-Mulligan M., Dla opornych: Wino, RM, Warszawa 1999, ISBN 83-7243-031-4
20. Montignac M., Magia wina, Artvitae, Warszawa 2005, ISBN 83-88108-13-1
21. Myśliwiec R., Winorośl i wino, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 2006, ISBN 83-09-01840-1
22. Parker R.M.Jr., Przewodnik Parkera po winach świata T.1-4, WIG-Press, Warszawa 2000-2002, ISBN 83-87014-68-0, 83-87014-69-9, 83-87014-70-2, 83-87014-71-0
23. Priewa J., Wino, Świat książki, Warszawa 2003, ISBN 83-7311-784-9
24. Robinson J., Kurs wiedzy o winie, WIG-Press, Warszawa 2003, ISBN 83-89241-27-7
25. Schuster M., Degustacja win, WIG-Press, Warszawa 2001, ISBN 83-87014-91-5
26. Zienkiewicz R., Sztuka wina, Almapress, Warszawa 2001, ISBN 83-7020-138-5
27. Zraly K., Wino. Pełny wykład, Wydawnictwo Baran i Suszczyński, Kraków 1999, ISBN 83-85109-43-9
28. Zraly K., Kurs wiedzy o winie, Explanator, Poznań 2009, ISBN 978-83-9289-160-4

Książki w języku angielskim

1. Beckett N. (praca zbiorowa), 1001 Wines You Must Try Before You Die, Cassell Illustrated, Londyn 2008, ISBN 978-18-4403613-4

Książki w innych językach

1. Dell'Acqua Alberto (praca zbiorowa), D'Vinis Incontri, Gastronomie&Tourisme, Lugano, Favre SA, Lausanne-Paris, (języki: włoski, francuski i niemiecki)

Podsumowanie

Lista książek będzie regularnie aktualizowana. Osoby znające książki nie wymienione na tej liście proszone są o podsyłanie informacji o wydanych książkach mailem: mojewino_małpa_ravnet_kropka_pl.