---

Jurtschitsch Dechant Alte Reben Gruner Veltliner Kemptal Reserve

Grono : Gruner Veltliner

Winnica: Weingut Jurtschitsch Sonnhof

WWW: www.jurtschitsch.com

Apelacja: DAC Kemptal

Region: Kamptal

Państwo: Austria

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-03-16

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Nie potrafię określić

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
tymianek

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino z komentowanej przez Wojciecha Bońkowskiego degustacji na Austrian Wine. Wino powstało w starej winnicy ze starych krzewów. Niby jest skoncentrowane, ale dla mnie wcale nie wyraziste. Korzenne smaki i zapachy z uwzględnieniem kolendry i tymianku. Prowadzący degustację sugerował, że to wino będzie miało najwyższą jakość około 5 lat od zbiorów, a powinno poleżeć bez utraty swoich najlepszych cech przynajmniej 6 lat. Ja jakoś tego nie czułem.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania