Lust and Laune Gruner Veltliner Zull
Winorośl
:
Gruner Veltliner
Winnica:
Weingut Zull
WWW:
www.zull.at
Apelacja:
Schrattenthal
Region:
Weinviertel
Kraj:
Austria
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-03-29
Autor oceny:
Jagoda
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Opisowa ocena wina:
Wino, które niezgodnie z zasadami zaczęłam pić ciepłe i mnie bardzo urzekło. Przypominało mi Sowietskoje Igristoje z czasów tak zwanej głębokiej komuny, gdy smakowało zupelnie inaczej niż obecnie dostępne perfumy w butelce szampana. Gdy zostało schłodzone już mnie tak nie powalało, ale średnio uznałam, że mój typ to właściwa ocena. Chłodne trochę dla mnie za kwaśne i lekko gorzkawe, ale ogólnie ciekawe białe wino.
Poprzednia ocena:
Lust and Laune Gruner Veltliner Zull
Data degustacji:
2009-03-29
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
sałatki jarzynowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Ciekawe białe wino, które cieplejsze jest znacznie mniej kwasowe niż chłodne. Mnie bardziej smakuje cieplejsze, ale jego dodatnie cechy i klasę czuć dopiero gdy jest odpowiednio schłodzone. Niestety trudno porównać mi cechy uindywidualne tego szczepu, gdyż jest mi za mało znany, ale prezentuje się ciekawie.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania