---

Gesellmann Bela Rex

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Merlot

Winnica: Weingut Familie Gesellmann

WWW: www.gesellmann.at

Apelacja: Middle Burgenland

Region: Burgenland

Państwo: Austria

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino nazwane na cześć króla węgierskiego Beli IV, który w mieście Deutschkreutz, w którym jest siedziba producenta, zaszczepił produkcję wina w 1245 roku. Wino dojrzewa niemal 2 lata w małych beczkach dębowych. Potencjał przechowywania 10-15 lat od daty zbiorów.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-12-22

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku

Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarne porzeczki
czarny bez
czekolada
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Doświadczenie przyzwyczaiło nas, że wina austriackie są lekkie, mocno kwasowe i raczej niebyt intensywne w ciężkich doznaniach. A tu mamy wino podobne do bardzo intensywnych win włoskich. Wanilia delikatnie wsparta goździkami i czekoladą jest w zgodzie z deklaracjami producenta o długim dojrzewaniu w beczkach dębowych. Intensywność ciemnych owoców sugeruje bardzo niską wydajność z hektara. Może zielone zbiory, a może lekkie podsuszanie części winogron (choć nic takiego nie ma w informacji od producenta). Ewidentnie wino bardzo skondensowane, choć bukiet jakby mocniej niż smak.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania