---

Wendelin Heideboden

Szczep : Blaufrankisch, Zweigelt

Winnica: Weingut Wendelin

WWW: www.wendelin.at

Apelacja: Gols

Region: Burgenland

Państwo: Austria

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-03-21

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie oceniam wina w taki sposób

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
jeżyna
konfitura owocowa
papryka
przejrzałe owoce
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Piłem to wino na komentowanej degustacji, a następnie nieświadom tego faktu kilka godzin później na samodzielnej degustacji. I obie oceny były niemal identyczne i entuzjastyczne. Potwierdziły, że według mnie był to najlepszy producent na AustrianWine 2010. W pierwszym nosie cudownie maślana wanilia z przyjemnej beczki (w bardzo pozytywnym tego słowa znaczeniu). Wino niemal gotowe do spożycia mimo dojrzewania w beczkach i już dość gładkie, choć za kilka miesięcy będzie ewidentnie jeszcze lepsze. Czuć słońce z parceli na której rosły winogrona tworzące kupaż nie tylko w słonecznej słodyczy tego wina, ale we wrażeniach smakowo-zapachowych, gdzie czuć konfitury i bardzo dojrzałe, czasem przejrzałe owoce. Warto poczekać, aż któryś z importerów będzie sprowadzać to wino.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania