---

Santa Julia Cabernet Sauvignon Reserva [Etiqueta Blanca]

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodega Familia Zuccardi

WWW: www.familiazuccardi.com

Apelacja: Maipu

Region: Mendoza

Państwo: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 10 miesięcy w beczkach dębowych.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2012-05-10

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czereśnia
czerwona porzeczka
śliwka
truskawka
wiśnia
cedr
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Klasyka producenta, który jako pierwszy zaatakował Polskę doskonałymi i tanimi winami argentyńskimi. Tu wersja trochę droższa, ale warta swojej ceny. erobertparker dał temu winu z tego rocznika 89 punktów, ale chyba delikatnie przesadził.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania