Mancura Cabernet Sauvignon

Mancura Cabernet Sauvignon

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vina Fray Leon

WWW: www.frayleon.cl

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-06-15

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
nieokreślone owoce leśne
dzika róża
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wino kupione na wieczór integracyjny na którym było tylko piwo (zbrodnia - a w tym samym lokalu była winiarnia Portucale). Wino niezłe jak na swoją cenę, ale znów biorąc pod uwagę cenę nie należy się nad nim rozwodzić, tylko wypić. Jedyne co mnie niepokoiło to delikatny posmak dzikiej róży, który sugerował kończenie się czasu dla tego wina. Początkowo myślałem, że jako wino poniżej 30 zł nie mogło leżeć tak długo, ale następnego dnia zauważyłem, że w tej winiarni, pod samym dachem Warszawianki jest BARDZO GORĄCO. Może te wina były przegrzane?


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich