Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg Rotwein Cuvee Trocken Edition
Winnica: Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg EG
WWW: www.ruppertsberger.de
Apelacja: Pfalz
Region: Nadrenia Palatynat
Kraj:
Niemcy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
GLEN MORAY PEATED 40% 0,7L GLASS PACK
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
AN CNOC PEAT 125 ANNIVERSARY 46% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
PORT ASKAIG 28Y 45,8% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
OLD PULTENEY 25YO 46% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
-
Data degustacji:
2009-01-22
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce tropikalne
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
zimne nóżki
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
pieprz
Przyczyny zakupu wina:
Wino legenda - każdy powinien je wypić
Opisowa ocena wina:
Kolejne wino z samolotu Lufthansa z trasy Warszawa-Duseldorf. Klasyczne niemieckie czy austriackie wino. Szczepy nie podane, ale kupaż na pewno zawiera sporo szczepu Spatburgunder z jego charakterystyczną wysoką kwasowością i pieprzowymi nutami, znacznie bardziej intensywnymi niż w Shiraz. Do tego dość wodnisty kolor (co prawda nie tak wodnisty jak klasyczny Pinot Noir z Alzacji) i również niezbyt intensywne smaki i zapachy. Dość wysokiej klasy czerwone wino, które mnie nie powaliło na kolana ze względu na rozminięcie się z upodobaniem moich kubków smakowych.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania