---

Sutter Home Cabernet Sauvignon

Winorośl : Cabernet Sauvignon

Winnica: Sutter Home Winery

WWW: www.sutterhome.com

Apelacja: Napa Valley

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-12-28

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2002

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
makarony z sosem na bazie pomidorów
kurczak w potrawce

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czereśnia
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Jako zwykłe wino zupełnie przyzwoite, na pewno o niebo lepsze niż Carlo Rossi. Z drugiej strony czego można spodziewać się po winie wytwarzanym po 5 tysięcy butelek na godzinę. Niestety żadnego wkładu własnego - wszystkie butelki w każdym hipermarkecie na świecie muszą być jednakowe. Jeśli ktoś już zasmakował w winie i doszedł do tego producenta szczerze polecam odwiedziny w sklepie specjalistycznym z winem, bo za te pieniądze można naprawdę dostać znacznie lepsze wino. Wystarczy powiedzieć sprzedawcy, że smakowało nam Sutter Home i podać nazwę szczepu a on dobierze lepsze w niższej cenie. Może być nawet z Kaliforni. Naprawdę polecam - przy tej cenie ryzyko wpadki jest naprawdę niewielkie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania