Canepa Merlot Reserva Privada

Canepa Merlot Reserva Privada

Grono : Merlot

Winnica: Vina Canepa

WWW: www.canepawines.cl

Apelacja: Rapel Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino dojrzewało 6 miesięcy w beczkach dębowych. Wino nie filtrowane i nie klarowane.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2010-04-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czereśnia
malina
wiśnia
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Wino ewidentnie zbyt młode, ale już pokazuje swój pazur. Przebłyski wanilii powodują, że staje się ciekawsze. Jednak powinno poleżeć w butelce przynajmniej rok, a może dwa, żeby pokazało na co je stać. Ciekawe, że mimo nieklarowania i niefiltrowania wino nie dość, że pozbawione osadu dość przezroczyste (co nie oznacza, że jasne). Dziwne jak na wino chilijskie.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich