brak
etykiety



Elfenhof Pinot Blanc Beerenauslese

Grono : Pinot Blanc

Winnica: Weingut Elfenhof J. and E. Holler

WWW: www.elfenhof.at

Region: Burgenland

Państwo: Austria

Kolor: wino białe

Informacje: Butelka 0.5 litra. Wino powstające z owoców zbieranych 4 tygodnie po właściwych zbiorach.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-10-26

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
dojrzałe sery
ciasta i torty

Fascynacje związane z tym winem:
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
miód

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wino niby bliskie Tokajowi samorodnemu (zaróno wpływ położenia geograficznego jak i intencyjnego wzorowania się na niedalekich przecież Węgrach). JEdnak metoda inna i efekt również. Czasami słodkie białe wina wpadają w miejsce, w którym mogą się odnaleźć w moim profilu smakowym. To wino jednak nie znalazło sobie miejsca w moich oczach i ustach. Warto wiedzieć że istnieje, choć ja zamierzam omijać je dużym łukiem.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich