---

El Bufon Verdejo

Winorośl : Verdejo

Winnica: Bodega Reina de Castilla

WWW: www.reinadecastilla.es

Apelacja: DO Rueda

Region: Castilla y Leon

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2012-01-12

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2010

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
sałatki jarzynowe
sosy śmietanowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
dojrzałe sery
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
potrawy kuchni chińskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
biała skórka w owocach cytrusowych (grapefruit, pomarańcza)
gorzki migdał
jabłko
kokos
melon
papryka
truskawka
winogrona
trawa
żywica
różne smaki ziół, korzeni i przypraw

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Bardzo ciekawe wino intensywne smakowo i alkoholowo. Ciekawa goryczka, ale bardzo przyjemna. Wino sprawia wrażenie dojrzewania w jakiś nietypowych beczkach (akacja? klon?). Przyznam, że trudno porównać mi to wino do jakiegoś innego szczepu.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania