Pleyades Macabeo Carinena

Pleyades Macabeo Carinena

Winorośl : Macabeo

Winnica: Ferrari Vinedos y Crianzas

Apelacja: DO Carinena

Region: Aragonia

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2012-09-02

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2010

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Bardzo duży dysonans między intensywnością bukietu i smaku
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Ogólna niespójność (np. zbyt mocna tanina przy za słabym bukiecie)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Rzadko spotykany szczep regionalny
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Wino zaciekawiło mnie szczepem generalnie dostępnym tylko w musującej Cavie. I czuć, że w tym winie byłoby najlepsze. W ataku bardzo słabe i mało wyraziste. Tam swoją rolę odegrały by bąbelki, które trochę mocniej przyszczypałyby w język i podniosły walory tego wina w ataku. W końcówce rewelacyjna, lekko taninowa nuta - tu nic nie trzeba by zmieniać. Gdyby tylko zrobić z niego wino musujące w sposób naturalny czy tradycyjny można by się zakochać. A w zwykłym winie - jakoś brak polotu.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich