Joseph Drouhin Moulin a Vent

Joseph Drouhin Moulin a Vent

Winorośl : Gamay

Winnica: Joseph Drouhin

WWW: www.drouhin.com

Apelacja: Appellation Moulin a Vent Controlee

Region: Beaujolais

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-10-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
malina

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Nie wiem dlaczego czasami ciągnie mnie do win ze szczepów Gamay i Pinot Noir (powiem nawet, że nie jest to taki rzadki przypadek). Ciągnie mnie, ale po wypiciu butelki mam spokój na jakiś czas. Najdziwniejsze jest jednak to, że normalnie lubię chilijskie Carmenere czy kalifornijskiego Zinfandela. Ale w ramach odskoczni rzucam się na Burgundię czy Beaujolais. Tak było i tym razem. Miłe wino jako odskocznia dla gęstych intensywnych smaków, ale Pinot Noir byłoby chyba bardziej skrajnym odskokiem.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich