---

Les Garrigues

Grono : Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache

Winnica: Jean Louis Denois

WWW: www.jldenois.com

Apelacja: Vin de France

Region: Langwedocja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Rocznik 2010 Uprawa BIO. W niektórych latach zamiast Cabernet Franc kupaż zawiera szczep Grenache.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2011-12-09

Autor oceny:
arcus19

Zbiory:
2010

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
jeżyna
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Ciekawe połączenie szczepów (np. z różnych winnic)

Opisowa ocena wina:
Doskonałe wino w stosunku do ceny ( ok. 35zł). Interesujący kupaż aż 5 szczepów. Wino bezpretensjonalne, codzienne, znakomicie zbalansowane. Jestem przekonany, że w miarę upływu czasu będzie jeszcze lepsze ale już dziś w smaku okrągłe, miękkie i pełne świeżości. Polecam wszystkim szukającym wina "radosnego" niemeczącego przerysowaną beczką i smakiem smażonych konfitur. Kolejne zdegustowane przeze mnie wino francuskie,które potwierdza moim zdaniem wielki powrót Francji.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania