brak
etykiety



Spier Vintage Selection Malbec Cabernet Franc Petit Verdot

Winorośl : Malbec, Cabernet Franc Petit Verdot

Winnica: Winecorp Spier Wines

WWW: www.spierwines.co.za

Region: Stellenbosch

Kraj: RPA

Kolor: wino czerwone

Informacje: W deklaracjach producenta jest to próba stworzenia wina zawierającego cechy klasycznych win europejskich i win z nowego świata. Wino powstaje w winnicach znajdujących się na krawędzi chłodnej bryzy oceanicznej i afrykańskich skwarów spowodowanych wypalającym słońcem.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2008-06-11

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
dojrzałe sery
kurczak w potrawce
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarne jagody
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Nietypowy dla tego regionu szczep lub szczepy

Opisowa ocena wina:
Wino z Winnic Orientalnych na Bursztynowej w Lublinie. Bezpośrednio po otworzeniu trochę mnie poraziło trupim zapachem aronii. Jako że pierwszy na liście szczepów użytych do produkcji tego wina wymieniony jest Malbec zacząłem podejrzewać, że ten częsty dla argentyńskich win bukiet zabije przyjemność picia tego wina. Ale w miarę dotleniania się przykry zapach ulotnił się pozostawiając ciekawe i bogate spektrum bukietu. Nie ukrywam, że lubię wina zawierające szczepy nietypowe dla miejsca, w którym powstaje wino. W tym przypadku obok argentyńskiego Malbeca znalazły się Bordoski Cabernet Franc i Petit Verdot. Całość, zgodnie z deklaracją producenta tworzy ciekawy mix francusko-nowoświatowy, jednak z lekką przewagą nowego świata. Wino ma bogaty, ale nie nachalny bukiet i ciekawy smak. Długość i końcówka poprawna, choć nie powala swoimi możliwościami. Polecam zwłaszcza osobom, które nie przepadają za klasycznymi winami afrykańskimi.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich