Winorośl
: Rkatsiteli, Mtsvane
Winnica: Telavi Wine Cellar
WWW: www.tewincel.com
Region: Kaheti - Kachetia
Państwo:
Gruzja
Kolor: wino białe
Informacje:
Wino regionalne dojrzewające w kadziach nierdzewnych nad osadem (sur lie). Przeznaczone do spożycia jako dodatek do ryb, drobiu, sałatek i lekkich serów.
Dla tych co lubią whisky:
Data degustacji:
2008-03-15
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sałatki jarzynowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
łagodne sery
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
jabłko
melon
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania