Tacco Barocco Primitivo
Grono
: Primitivo
Winnica: Cantina Sampietrana
WWW: www.cantinasampietrana.com
Apelacja: Salento IGT
Region: Puglia
Kraj:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Dojrzewanie: 9-12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
AN CNOC PEAT 125 ANNIVERSARY 46% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
EMBASSY CLUB 40% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Blended
WHISKY TENJAKU 40% 0,7L
Kraj: Japonia
Rodzaj: Blended
OLD PULTENEY 25YO 46% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
-
Data degustacji:
2012-05-09
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
konfitura owocowa
owoce głogu lub jarzębiny
rodzynki
wiśnia
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Przyjemnie intensywne, aromatyczne i zrównoważone wino. Rasowe, gęste, pełne mocnego charakteru. Aż nie chce się wierzyć, że kosztuje tylko 40 zł. Sprawia wrażenie, jakby przynajmniej część gron rosła na starych krzakach.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania