brak
etykiety



Trapiche Broquel Bonarda

Grono : Bonarda

Winnica: Bodegas Trapiche

WWW: www.trapiche.com.ar

Region: Mendoza

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino powstałe z winogron zbieranych z krzaków sadzonych na początku lat osiemdziesiątych. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach dębowych. Według producenta najlepsze 4-5 lat od zbiorów.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-07-16

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory

Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
jeżyna

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Kolejne wino z Centrum Wina. Tak przy okzaji kolejnej butelki niepostrzeżenie dotarło do mnie, że większość kupowanych tam win, wcale nie z jakiejś bardzo wysokiej półki to wina dość stare jak na obecne standardy sklepowe (4-5 lat od daty zbiorów nie jest tu szczególnym wyczynem). Ciekaw jestem jak długo uda mi się utrzymać ten standard (z reguły po kilku miesiącach muszę albo wejść w wyższy standard cenowy danego sklepu albo zacząć kupować młodsze wina). Na razie jestem wyjątkowo zadowolony. To wino też zresztą cudowne. Trochę za szybko stracuło walory które mi bardzo odpowiadały. Po kilku godzinach też jest fajne, ale już nie takie bardzo moje. I czuć typowo aroniowy posmak, choć na szczęście nie trupi.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich