brak
etykiety

---

Amayna Pinot Noir

Szczep : Pinot Noir

Winnica: Vina Garces Silva

Apelacja: San Antonio Valley, Leyda

Region: Aconcagua

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino powstaje w ilościach od 3 do 4 tysięcy butelek rocznie z wydajnością od 3 do 5 ton z hektara. Dojrzewa rok w beczkach z dębu francuskiego nowych, rocznych i dwuletnich (w przybliżeniu po 1/3 wina w każdym z typów beczek). Potencjał leżakowania według producenta przynajmniej 6 lat.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

-

Data degustacji:
2008-07-31

Autor oceny:
marcinwitek

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Nie oceniam

Intensywność bukietu i smaku:
Nie oceniam

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Nos – dojrzałe czereśnie, wiśnie, ale przede wszystkim (co rzadko spotykane w pinot noir) przyprawy. Podniebienie – wino dość krągłe, aczkolwiek jeszcze młode (2008) - troszeczkę ‘tajemnicze’,‘schowane’, ‘zawstydzone’, ale z ogromnym potencjałem, na kolejne 5- 10 lat. Bardzo nietypowe jak na PINOT NOIR. Nuty wanilii wyczuwalne dopiero w drugim kieliszku, świadczą o dobrej integracji wina z dębem. Taniny dość miękkie, dobrze podkreślone. Mino iż wino jest w zasadzie kobiece, to jest również dość ciężkie, pełne – ponad 14% alkoholu. Wciąż jednak eleganckie, o długim finiszu. Generalnie polecane dla amatorów Pinot Nor. Wino do kolejnego spróbowania w okolicach 2014-2016 roku. Posiada wiele cech predysponujących je na wino bardzo dobre lub wybitne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania