brak
etykiety

---

Pech l`Estagnere Magdalena Vin de Pays de la Cite de Carsassone

Szczep : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Winnica: Domaines Sarrail Pech l`Estagnere

Region: Langwedocja

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wydajność 35 hl/ha. równy udział wszystkich 3 szczepów w winie. Dojrzewa w średniej wielkości beczkach dębowych przez 10 miesięcy.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-08-13

Autor oceny:
prokurator

Zbiory:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
tytoń
miód

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego znajomego

Opisowa ocena wina:
Wino głębokiej barwy ciemnego rubinu, aromatach czarnej porzeczki, jagód z nutami kawy, przypraw, tytoniu i może ociupinką miodu. W ustach esencjonalne, pełne, soczyste i subtelne. Miękkie, eleganckie taniny, długa końcówka.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania