brak
etykiety

---

Konigschaffhausen Vulkanfelsen Spatburgunder

Grono : Pinot Noir

Winnica: Winzergenossenschaft am Kaiserstuhl

Region: Badenia Wirtembergia

Kraj: Niemcy

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-01-29

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce tropikalne
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
malina
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Wino z klasztoru Kloster Dalheim z imprezy Wincor Nixdorf Poland. Niemieckie Pinot Noir ma charakterystyczne taniny, które w zależności od temperatury są niemal pieprzowe a czasami znikają i są wodniste niemal bezsmakowe. Sądzę że nie lubię takich zimnych pinotów, mimo że starają się czasami być intensywne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania