Rosso delle Rose Sicilia Nero d`Avola Syrah

Rosso delle Rose Sicilia Nero d`Avola Syrah

Grono : Nero d`Avola, Shiraz

Winnica: Masseria del Feudo

WWW: www.masseriadelfeudo.it

Apelacja: Sicilia IGT

Region: Sycylia

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-11-23

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Gorzkie posmaki

Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarny bez

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Gęsty i ciężki bukiet, jakby z dna beczki. Niestety podobnie z dna pochodzą taniny. Niby nie są zbyt ściągające, ale jakieś takie za gorzkie i zbyt cierpkie. Ewidentnie wino musi poleżeć jeszcze kilka lat w butelce i poczekać na swój dobry moment.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich