Thummerer Egri Bikaver

Thummerer Egri Bikaver

Winorośl : Kekfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauburger

Winnica: Thummerer Pince

WWW: www.thummerer.hu

Region: Eger

Państwo: Węgry

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-04-29

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2002

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
granat
malina
buraki

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Wino o charakterze zbliżonym do Pinot Noir (delikatność smaków i zapachów), choć oczywiście czuć, że nie jest to wino z tego szczepu. Mimo że lubię różne odmiany Pinota to podobieństwo mnie jakoś nie zachwyciło. Ale w końcu nie można pić tylko win idealnie wpasowanych we własny gust. Poza tym mimo że nie za bardzo mi ta butelka pasowała to nie oznacza, że nie czułem jej klasy.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich