Alte Rocche Bianche Moscato d`Asti

Alte Rocche Bianche Moscato d`Asti

Winorośl : Muscat

Winnica: Alte Rocche Bianche

Apelacja: DOCG Moscato d`Asti

Region: Piemont

Kraj: Włochy

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-10-04

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
ciasta i torty

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
cytryna
przejrzałe owoce
nieokreślony bukiet kwiatowy
miód

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Bardzo dziwne wino mocno perliste, ale jeszcze nie musujące, o niewielkiej zawartości alkoholu. Słodycz miodu, ale bez swojej charakterystycznej drapiącej w podniebienie frakcji z mocno dojrzałą, żeby nie powiedzieć przejrzałą cytryną. Wszystko to doprawione lekko kwiatowym zapachem (kwiaty o jasnych płatkach). Według mnie cukier i brak alkoholu zabiły w tym winie głębsze smaki (jeżeli w ogóle one tam kiedykolwiek były). Niestety nie pasuje to wino do pasztetu, mimo że wiele podobnych słodkich by pasowało. Jakkolwiek nie lubię słodkich win to przyznam, że miało to wino w sobie coś, co spowodowało że na chwilę się nad nim zastanowiłem. Ale jednak krótką chwilę.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich