brak
etykiety

---

Dona Elena Cabernet Sauvignon Merlot

Szczep : Cabernet Sauvignon Merlot

Winnica: Stephen Neil

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino powstające jako kupaż win różnych producentów rozlewane przez importera w Holandii.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2008-07-11

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Jak na wino stołowe (sklasyfikowałem je tak na podstawie ceny) można powiedzieć, że to rewelacja. Mimo tego, że są to zlewki od wielu producentów udało się zachować zarówno przyzwoitą równowagę pomiędzy poszczególnymi cechami jak i zupełnie przyzwoitą jakość. W tej cenie trudno dostać wino o lepszych parametach smakowych.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania