Perez Cruz Reserva Limited Edition Carmenere
Szczep
: Carmenere
Winnica: Vina Perez Cruz
WWW: www.perezcruz.com
Apelacja: Maipo Valley
Region: Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
GLEN MORAY PEATED 40% 0,7L GLASS PACK
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
EMBASSY CLUB 40% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Blended
AN CNOC 35Y 41% 0,7L 2ND EDITION
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
WHISKY TENJAKU 40% 0,7L
Kraj: Japonia
Rodzaj: Blended
-
Data degustacji:
2010-11-16
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
czereśnia
czerwona porzeczka
jeżyna
śliwka
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Do tego wina wyjątkowo pasuje informacja, że piłem je na degustacji. Piłem, gdyż nie wyplułem po łyknięciu drobnego łyka, tylko siedziałem sobie z trzema wspaniałymi dziewczynami, sączyłem doskonałe wino i gadałem o różnych meandrach importu wina, jego degustacji i problemów na takich dużych targach (nie tylko winnych, gdyż ja z autopsji nie znam tego typu wystaw). Samo wino ciekawe, choć jakby trochę usiłujące zamaskować, że jest klasycznym Carmenere, co daje ciekawy obraz wina, choć oczywiście może oszukać ortodoksyjnych wielbicieli tego szczepu.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania