Perez Cruz Reserva Limited Edition Carmenere

Perez Cruz Reserva Limited Edition Carmenere

Szczep : Carmenere

Winnica: Vina Perez Cruz

WWW: www.perezcruz.com

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2010-11-16

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
czereśnia
czerwona porzeczka
jeżyna
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Do tego wina wyjątkowo pasuje informacja, że piłem je na degustacji. Piłem, gdyż nie wyplułem po łyknięciu drobnego łyka, tylko siedziałem sobie z trzema wspaniałymi dziewczynami, sączyłem doskonałe wino i gadałem o różnych meandrach importu wina, jego degustacji i problemów na takich dużych targach (nie tylko winnych, gdyż ja z autopsji nie znam tego typu wystaw). Samo wino ciekawe, choć jakby trochę usiłujące zamaskować, że jest klasycznym Carmenere, co daje ciekawy obraz wina, choć oczywiście może oszukać ortodoksyjnych wielbicieli tego szczepu.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich