brak
etykiety

---

Beringer Fume Blanc Napa Valley White

Winorośl : Sauvignon Blanc

Winnica: Beringer Vineyards

WWW: www.beringer.com

Apelacja: Napa Valley

Region: Kalifornia

Kraj: USA

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-10-28

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
grapefruit
winogrona

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Przegląd stoiska firmy Beringer na jesiennej gali Centrum Wina zacząłem od jednego z ciekawszych białych win tej firmy i nie zawiodłem się. Wysoka jakość idzie w parze z akceptowalną dla tej jakości ceną butelki. Trochę nie w moim typie, ale wielu miłośnikom białego wina chyba się spodoba. Uderza mocny aromat grapefruita i morskiej soli. Na szczęście sól w smaku już niewyczuwalna.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania