Szczep
: Emerald Riesling
Winnica: Barkan Winery - Segal Winery
Region: Judea Mountains
Państwo:
Izrael
Kolor: wino białe
Informacje:
Wino wytwarzane w rodzinnych winnicach Segal niedawno przejętych przez Barkan Winery
Dla tych co lubią whisky:
Data degustacji:
2008-03-18
Autor oceny:
edyta881
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
owoce morza, sushi
szparagi
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Rzadko spotykany szczep regionalny
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Poztywne wyczuwane aromaty:
ananas
brzoskwinia
owoce tropikalne
jaśmin
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino z Izraela, które nie przypomina swoim charakterem, ani win z NŚ, ani europejskich... Dosyć dziwne, ale intrygujące... Doskonałe na lato, mocno schłodzone.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania