---

Casablanca Neblus Assemblage

Grono : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere

Winnica: Vina Casablanca

WWW: www.casablancawinery.com

Apelacja: Casablanca Valley

Region: Aconcagua

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim dębie. Producent sugeruje spożycie z wołowiną lub baraniną.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-12-13

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2002

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
śliwka
liść czarnej porzeczki
goździki
wanilia
zapach lub smak nie wymieniony na tej liście

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Gęste intensywne bardzo długie wino z niesamowitą końcówką. Musi jeszcze poleżeć, mimo że ma już 7 lat. Czuć w nim coś podobnego do zielonej kawy. Powinno być zdekantowane i postać w karafce przynajmniej godzinę przed wypiciem.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania