Atamisque Assemblage

Atamisque Assemblage

Grono : Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodega Atamisque

Apelacja: Tupungato

Region: Valle de Uco

Kraj: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon i 25% Merlot z winnicy La Consulta. DOjrzewa 14 miesięcy w beczkach dębowych.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2010-11-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
konfitura owocowa
malina
śliwka
wiśnia
liść czarnej porzeczki
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
czekolada
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Najlepsze, jeśli chodzi o smak, degustowane przeze mnie wino na EnoExpo 2010. Gęste, intensywne (nie ma się czemu dziwić, w końcu wielkość produkcji jest sztucznie ograniczana do 3 ton z ha) zarówno w smaku jak i kolorze. Wino niemal wybucha owocowymi aromatami, choć na szczęście jest to tłumione dębowo-dymnymi aromatami, które przeradzają się w waniliowe nuty z delikatnymi posmakami przypraw, w tym goździków. Wino doskonale sprawdza się zarówno kilka minut po otworzeniu go jak i w kilka godzin później. Warto byłoby prześledzić jego zachowanie w miarę upływu czasu.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich