Hardys Oomoo McLaren Vale Grenache Shiraz Mourvedre
Szczep
: Grenache, Shiraz, Mourvedre
Winnica: Thomas Hardy and Sons
WWW: www.hardys.com.au
Apelacja: McLaren Vale
Region: South Australia
Kraj:
Australia
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
EMBASSY CLUB 40% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Blended
AN CNOC 35Y 41% 0,7L 2ND EDITION
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
PORT ASKAIG 28Y 45,8% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
OLD PULTENEY 25YO 46% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
-
Data degustacji:
2008-04-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy kuchni chińskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Rzadko spotykany szczep regionalny
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Zakrętka zamiast korka
Później bolała mnie głowa (choć zwykle mnie nie boli)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Nie mam pewności, ale najprawdopodobniej wszystkie negatywne odczucia wynikały z tego, że wino to było zbyt młode. Powinno poleżeć kilka lat. Jednak nie wyczułem w nim potencjału długiego leżakowania, zwłaszcza że szczepy które posłużyły do produkcji tego kupażu nie powalają właściwościami pozwalającymi na długie leżakowanie w piwniczce, obok innych win (zwłaszcza z regionu Bordeaux). To wszystko razem powoduje, że brak mi trochę spójnego spojrzenia na to wino.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania