Agustinos Cabernet Sauvignon Carmenere Reserva Privada

Agustinos Cabernet Sauvignon Carmenere Reserva Privada

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Carmenere

Winnica: Agustinos VC Family Estates

WWW: www.agustinos.cl

Apelacja: Rapel Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Firma należy do grupy Corpora Winery.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2012-05-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez
jeżyna
wiśnia
dąb

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Ciekawy kupaż w serii generalnie występującej jako wina jednoszczepowe. Ewidentnie powinno poleżeć jeszcze przynajmniej rok czy dwa, żeby trochę złagodniało i uwolniło wanilię z dębu, który na razie jest zaklęty w typowym surowym jeszcze dębie. Poza tym same czarne i bardzo ciemne owoce, dość intensywne.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich