Isla Negra Sauvignon Blanc Semillon
Winorośl
: Sauvignon Blanc, Semillon
Winnica: Vina Cono Sur
WWW: www.islanegrawines.com
Region: Centrall Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
EMBASSY CLUB 40% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Blended
AN CNOC 35Y 41% 0,7L 2ND EDITION
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
PORT ASKAIG 28Y 45,8% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
OLD PULTENEY 25YO 46% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
-
Data degustacji:
2011-05-07
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2010
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie oceniam
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Nie oceniam
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
sałatki jarzynowe
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
ananas
brzoskwinia
owoce tropikalne
Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)
Opisowa ocena wina:
Rześkie i orzeźwiające, bardzo delikatne w smaku, dążące w kierunku win które idealnie nie przesłaniają smaku niczego (niestety tylko dążenie). Ciekawe podejście jak na popularne wino.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania