---

Chateau Vartely Cabernet Sauvignon Rezerva

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Chateau Vartely

WWW: www.vartely.md

Region: Orhei

Kraj: Mołdawia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 12 miesięcy w małych beczkach z dębu francuskiego.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-03-04

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
granat
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Nie można ciągle pić tylko najlepszych win. Czasami trzeba kupić normalne, lub nawet słabsze niż normalne wino. To niby jest przyjemne. Czuć w nim Cabernet Sauvignon, ale rozwodnione jak Pinot Noir. Trochę zbyt francuskie jak na moje oczekiwania. Między wierszami czuć pieprzowe nuty, ale bardzo delikatne.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania