brak
etykiety
Barkan Superieur Cabernet Sauvignon
Grono
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Barkan Winery
WWW:
www.barkan-winery.com
Region:
Golan Heights
Kraj:
Izrael
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino powstaje jako blend (kupaż) najlepiej sfermentowanych i dojrzałych beczek z trzech winnic w górnej Galilei i na wzgórzach Golan.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
-
Data degustacji:
2008-03-19
Autor oceny:
edyta881
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt dębowe, ściągające, taninowe, za dużo goryczki
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
czekolada
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Kraj lub region pochodzenia (np. nietypowy)
Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Nachalny smak bez dalszych pozytywnych odczuć
Cecha lub cechy spoza tej listy
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
suszone owoce
tytoń
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Najzacnieszy przedstawiciel producenta, choć tak jak wszystkie wina od Barkana, nie zachwyciły, a wprowadziły w konsternację... Zdecydowanie za drogie! 180 zł
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania