brak
etykiety

---

Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon

Grono : Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodegas Trapiche

WWW: www.trapiche.com.ar

Region: Mendoza

Państwo: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino dojrzewa ponad rok w małych beczkach dębowych. Według producenta najlepsze 5 lat od daty fermentacji.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2009-06-06

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
kapary
kwiat głogu
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino kupione w centrum wina. Zanosi się na ciekawą współpracę, gdyż mają w sklepie bardzo dużo win, których jeszcze wogóle nie widziałem. To konkretne bardzo ciekawe, choć nie mam pewności jak zinterpretować napis na tylnje etykiecie wypić od razu lub czekać 5 lat. Od którego momentu liczy się te 5?

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania