Vino Mikulov Sommelier Club Cabernet Sauvignon Pozdni Sber

Vino Mikulov Sommelier Club Cabernet Sauvignon Pozdni Sber

Szczep : Cabernet Sauvignon

Winnica: Vino Mikulov

WWW: www.vinomikulov.cz

Apelacja: Valticka

Region: Morawy

Państwo: Czechy

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-12-30

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2010

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
dojrzałe sery
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
ananas
brzoskwinia
czereśnia
czerwona porzeczka
gruszka
malina
przejrzałe owoce
winogrona

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Bardzo jedwabiste wino, dojrzałe w smakach, ale nie przesadnie przejrzałe. Nie za bardzo czuć że to Cabernet, nie za bardzo widać, że to późny zbiór. Ciekawe, ale nie powalające na kolana.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich