---

Indomita Polero Carmenere

Grono : Carmenere

Winnica: Vina Indomita

WWW: www.indomita.cl

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2010-10-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
liść czarnej porzeczki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Wino z mojego ulubionego szczepu
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Wino z absolutnie najniższej półki (poniżej 20 zł) tego producenta i dalej warte zakupienia. Obawiałem się, czy będzie pijalne, ale widać jakość i klasę winnicy. Nawet, jeśli wino powstaje z winogron skupowanych z wielu plantacji - po prostu jak ktyoś dba o jakość to zawsze, nawet w hipermarketowym winie.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania