Matosevic Mora Barrique Merlot

Matosevic Mora Barrique Merlot

Szczep : Merlot

Winnica: Matosevic Vina

WWW: www.matosevic.com

Apelacja: Bujstine

Region: Istria

Kraj: Chorwacja

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2011-10-24

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
dziczyzna

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
jeżyna
kawa
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Trochę mało wyraziste, jakby lekko mdłe, Możliwe, że to wina tego, że wino zostało otworzone (na warsztatach blogerów w Makro) i od razu rozlane do kieliszków. Zarówno producent jak i osoby, które próbowały tego wina wcześniej mówią, że trzeba użyć kilku sztuczek z dekanterem, żeby wydobyć z tego wina więcej ciekawych smaków. Przyznam, że jeśli wino jest podawane na degustacji po to, by zachwycić to powinno się zadbać o jego właściwości. Zwłaszcza jeśli w degustacji uczestniczą przedstawiciele importera (Guccio Domagoj), którzy powinni wiedzieć jakie działanie dla tego wina będzie najlepsze. Czyli może wino jest i lepsze niż je oceniłem, ale nie miałem okazji tego doświadczyć.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich