---

Konrad Marlborough Sauvignon Blanc

Winorośl : Sauvignon Blanc

Winnica: Konrad Wines

WWW: www.konradwines.co.nz

Apelacja: Waihopai Valley

Region: Marlborough

Kraj: Nowa Zelandia

Kolor: wino białe

Informacje: Zawiera domieszkę winogron z Wairau Valley.Producent poleca to wino do owoców morza, makaronów, drobiu i azjatyckiej kuchni.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2011-05-10

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
zimne nóżki
makarony z sosem na bazie pomidorów
grilowane ryby
kurczak w potrawce

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
agrest
jabłko

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino pierwszej degustacji w łódzkim Winarium. Zbudowane na intensywnej kwasowości. Według mnie najlepsze na gorący dzień z zimną wodą dla orzeźwienia i ochłodzenia. Gdy wino się ociepla czuć w końcówce słodycz słońca, dość intensywną.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania