---

Caves de Wormeldange Mohrberg Pinot Gris Grand Premier Cru

Grono : Pinot Gris

Winnica: Les Domaines de Vinsmoselle

Apelacja: AC Moselle Luxembourgeoise Grand Premier Cru

Region: Moselle

Kraj: Luksemburg

Kolor: wino białe

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

-

Data degustacji:
2011-08-22

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
brzoskwinia
morela
owoce tropikalne
pigwa
pomarańcza
przejrzałe owoce
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
miód

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Lekko wytrawne, mocno perliste wino z bardzo nieznaczną, ale występującą bardzo wyraziście nutą miodową (miód spadziowy). Oczywiście wino bardzo wytrawne, choć na szczęście nie zbudowane na kwasowości, czego nie lubię. Wygląda, że dość długo dojrzewało nad osadem (Sur Lie), choć nigdzie na etykiecie nie znalazłem tej informacji. Ze względu na swoją perlistość można porównać do dobrze dojrzałych Cremant z Alzacji, choć przyznam, że głębia dojrzewania jest w tym winie bardzo przyjemna. Nie wiem ile miało kosztować to wino w Polsce (importer waha się przed podjęciem decyzji), ale przyznam, że jest ono bardzo eleganckie a przez snobistyczne miejsce powstania jego cne mogłaby być dość wysoka, by i tak ją zaakceptowano. Bardzo żałuję, że potencjalny importer sprezentował mi tylko jedną butelkę. Takie wino na pewno nadawałoby się jako ekskluzywny prezent dla Top Managementu w ramach firmowych podarunków świątecznych.

Komentarz własny autora tej oceny (2011-08-22):
Lekko wytrawne, mocno perliste wino z bardzo nieznaczną, ale występującą bardzo wyraziście nutą miodową (miód spadziowy). Oczywiście wino bardzo wytrawne, choć na szczęście nie zbudowane na kwasowości, czego nie lubię. Wygląda, że dość długo dojrzewało nad osadem (Sur Lie), choć nigdzie na etykiecie nie znalazłem tej informacji. Ze względu na swoją perlistość można porównać do dobrze dojrzałych Cremant z Alzacji, choć przyznam, że głębia dojrzewania jest w tym winie bardzo przyjemna. Nie wiem ile miało kosztować to wino w Polsce (importer waha się przed podjęciem decyzji), ale przyznam, że jest ono bardzo eleganckie a przez snobistyczne miejsce powstania jego cne mogłaby być dość wysoka, by i tak ją zaakceptowano. Bardzo żałuję, że potencjalny importer sprezentował mi tylko jedną butelkę. Takie wino na pewno nadawałoby się jako ekskluzywny prezent dla Top Managementu w ramach firmowych podarunków świątecznych.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania