Jaworek Feniks

Jaworek Feniks

Winorośl : Phoenix, Elbling

Winnica: Winnice Jaworek

WWW: www.jaworek.pl

Apelacja: Dolina Odry

Region: Dolny Śląsk

Państwo: Polska

Kolor: wino białe

Informacje: Polecane przez producenta jako aperitif oraz dodatek do owoców i lekkich serów, idealne na ciepłe dni i letnie wieczory.

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2009-06-20

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
cytryna
grapefruit
winogrona

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Druga butelka od Jaworka sprzedawana oficjalnie. Nieznany mi szczep ale dający zupełnie przyzwoite wino na gorące dni. Ze względu na niski poziom alkoholu w zasadzie możnaby je pić latem samodzielnie, choć pewnie sprawdziłoby się też z niewielką ilością źródlanej wody. Absolutna klasyka, którą każdy szanujący się maniak wina już powinien mieć za sobą.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich