Brolo Garda Classico Groppello Marsadri

Brolo Garda Classico Groppello Marsadri

Szczep : Groppello

Winnica: Cantina Marsadri

WWW: www.cantinemarsadri.it

Apelacja: DOC Garda Classico

Region: Werona

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino zawiera niewielki dodatek szczepów Marzemino, Sangiovese i Barbera.

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2012-04-07

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2010

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
grilowane ryby
łosoś wędzony
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
potrawy kuchni chińskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Indywidualne piętno producenta
Rzadko spotykany szczep regionalny

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
czerwona porzeczka
malina
truskawka

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Pierwsze spotkanie z endemicznym szczepem Groppello z zachodniego brzegu jeziora Garda, z regionu Werona. Odczucia bardzo pozytywne i mam nadzieję, że nie wynika to z tego, że jestem pozytywnie zafiksowany na endemiczne i rzadko spotykane szczepy. Bardzo owocowe z lekkimi czerwonymi owocami doskonały wybór do indyka pod lazurem czy innych potraw z drobiu, ale mocno doprawionych.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich