Vino Mikulov Sommelier Club Chardonnay Pozdni Sber

Vino Mikulov Sommelier Club Chardonnay Pozdni Sber

Grono : Chardonnay

Winnica: Vino Mikulov

WWW: www.vinomikulov.cz

Apelacja: Velkopavlovicka

Region: Morawy

Państwo: Czechy

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2012-01-29

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce tropikalne
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
agrest
brzoskwinia
gruszka
jabłko
melon
morela
przejrzałe owoce

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Wino opisane jako półwytrawne, ale to chyba jednak przesada. Jest słodkie od słońca i czuć w nim wiele bardzo dobrze dojrzałych owoców (czasem nawet przejrzałych), ale z półwytrawnością to chyba przesada. W końcu to późny zbiór - wina jest dość mocno alkoholowe i bardzo słoneczne. Nie mam pewności, czy informacja, że to półwytrawne wino nie jest umieszczona na tylnej etykiecie na wyrost, jako zachęta dla osób, które nie lubią win o nadmiernej kwasowości.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich