Haut de Senaux Syrah

Haut de Senaux Syrah

Grono : Shiraz

Winnica: Cave de L`Ormarine

WWW: www.cave-ormarine.com

Apelacja: IGP Pays d`Oc

Region: Langwedocja

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Informacje: Vins de Pays des Cotes de Thau

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-07-10

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
grzyby smażone lub duszone
pieczone mięso
łosoś wędzony

Fascynacje związane z tym winem:
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Cecha lub cechy spoza tej listy

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czarny bez
czerwona porzeczka
jeżyna
śliwka
truskawka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Jak na wino znacznie poniżej 30 zł rewelacja. Zwłaszcza, że to francuskie wino, a w tej cenie w Polsce raczej przyzwyczajono nas do picia zlewek czasem nawet spoza apelacji, która jest umieszczona na etykiecie. Łagodne aksamitne wino, powoli ale jednak ładnie z czasem się otwiera. Nabiera słodyczy, ale nie słodyczy słońca i nie jest słodkawe. Jest miłe i łatwe w piciu, ale nie w pejoratywnym tego słowa znaczeniu. Prowadzący degustację nazywał je po francusku (najprawdopodobniej, gdyż nie zapisał tego słowa) guliant, co oznacza regularny, choć on twierdził, że to oznacza łatwo wpadający w gardło. Jeśli przekręciłem prośba o poprawienie mnie.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich