Albert Bichot Beaujolais Nouveau

Albert Bichot Beaujolais Nouveau

Winorośl : Gamay

Winnica: Albert Bichot

WWW: www.bourgogne-bichot.com

Apelacja: AOC Beaujolais

Region: Beaujolais

Państwo: Francja

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2011-11-16

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2011

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
makarony z sosem na bazie pomidorów
pieczone mięso
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
potrawy kuchni chińskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czereśnia
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Jak na Beaujolais Nouveau zupełnie przyjemne wino. Pite na kongresie Modern Warehouse w Marriocie dzień przed oficjalnym terminem jego pierwszego otwarcia. Ale widać można. Ma posmak owoców leśnych, śliwek i czereśni. Oczywiście wali po nosie acetonem, ale czego się można było spodziewać? Gdyby poleżało ten jeden dzień dłużej, to na pewno byłoby dużo lepsze :)

Komentarz własny autora tej oceny (2011-11-18):
Jak na Beaujolais Nouveau zupełnie przyjemne wino. Pite na kongresie Modern Warehouse w Marriocie dzień przed oficjalnym terminem jego pierwszego otwarcia. Ale widać można. Ma posmak owoców leśnych, śliwek i czereśni. Oczywiście wali po nosie acetonem, ale czego się można było spodziewać? Gdyby poleżało ten jeden dzień dłużej, to na pewno byłoby dużo lepsze :)


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich