Indomita Selected Varietal Carmenere
Szczep
: Carmenere
Winnica: Vina Indomita
WWW: www.indomita.cl
Apelacja: Maipo Valley
Region: Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Najlepsze do potraw z grilla, risotto i czerwonego mięsa.
Dla tych co lubią whisky:
EMBASSY CLUB 40% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Blended
PORT ASKAIG 28Y 45,8% 0,7L
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
WHISKY TENJAKU 40% 0,7L
Kraj: Japonia
Rodzaj: Blended
OLD PULTENEY 25YO 46% 0,7L NEW
Kraj: Szkocja
Rodzaj: Single Malt
-
Data degustacji:
2010-06-22
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czarne porzeczki
liść czarnej porzeczki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywna czarna porzeczka plus zaznaczający się liść czarnej porzeczki. DO tego bardzo subtelne, ale wyczuwalne owoce leśne i jeszcze delikatniejsza wanilia. Wino bardzo intensywnie atakujące człowieka wszystkimi zmysłami. Przyjemnie, zwłaszcza pamiętając niezbyt wysoką cenę (32.- zł przed rabatem w Piotrze i Pawle). Zachwyciło kilka osób w Orlim Gnieździe, gdzie w ramach konferencji dyskutowaliśmy między innymi o ontologiach Web 3.0 i czy MojeWino jest już portalem w standardzie 3.0 czy może jednak tylko 2.5 (największy zarzut dotyczył braku agregacji danych z innych stron). Ale przy tym winie wszystkie dyskusje poszły w kąt poza jedną - dlaczego dobre wino jest produkowane w zawsze za małych butelkach.
Komentarz własny autora tej oceny (2010-06-26):
Bardzo intensywna czarna porzeczka plus zaznaczający się liść czarnej porzeczki. DO tego bardzo subtelne, ale wyczuwalne owoce leśne i jeszcze delikatniejsza wanilia. Wino bardzo intensywnie atakujące człowieka wszystkimi zmysłami. Przyjemnie, zwłaszcza pamiętając niezbyt wysoką cenę (32.- zł przed rabatem w Piotrze i Pawle). Zachwyciło kilka osób w Orlim Gnieździe, gdzie w ramach konferencji dyskutowaliśmy między innymi o ontologiach Web 3.0 i czy MojeWino jest już portalem w standardzie 3.0 czy może jednak tylko 2.5 (największy zarzut dotyczył braku agregacji danych z innych stron). Ale przy tym winie wszystkie dyskusje poszły w kąt poza jedną - dlaczego dobre wino jest produkowane w zawsze za małych butelkach.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania