Vidal del Saz Macabeo

Vidal del Saz Macabeo

Winorośl : Macabeo

Winnica: Bodega del Saz

WWW: www.bodegasdelsaz.com

Apelacja: DO La Mancha

Region: La Mancha

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino białe

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

Dla tych co lubią whisky:

-

Data degustacji:
2010-05-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
sałatki jarzynowe
sosy śmietanowe

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu

Co się w tym winie nie podobało:
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Dysonans bukietu pierwszego lub drugiego nosa i końcówki
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Ogólna niespójność (np. zbyt mocna tanina przy za słabym bukiecie)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
owoce tropikalne
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Nos genialny, bardzo wybujały, owocowo-kwiatowy. Smak przeciętny, żeby nie powiedzieć słaby. Bardzo duża nierównowaga, która zakłóca myslenie o tym winie w sposób konstruktywny. Generalnie mimo cudownego bukietu wino nie zachwyca.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2019
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich