---

Vauvert Pays du Gard Caladoc

Szczep : Caladoc

Winnica: Les Maitres Vignerons de Vauvert

Region: Langwedocja

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Wina podobne, które kupisz w sklepie Dobrewino.pl:

-

Data degustacji:
2011-07-28

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
pieczone mięso
dojrzałe sery
grilowane ryby
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
czarny bez
konfitura owocowa
malina
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Rewelacyjna, rzadko spotykana krzyżówka Granache i Malbec w tym winie sprawiająca wrażenie, że uwidoczniły się same pozytywne cechy tego wina. Jeśli dodać do tego to, że mamy do czynienia z winem tak zwanej "nowoczesnej Langwedocji" wzorującej się na najlepszych tradycjach nowego świata, bez zapatrzenia na niepotrzebną nadmierną kwasowość, mamy cudowne wino za niewielką cenę. Słoneczne, a nie słodkawe, łagodne ale mimo wszystko wyraziste. Wielki plus dla VinoBar, który jest importerem tego wina.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania